伯爵茶芝士 Noble Cheese Earl Grey
 
年輪蛋糕看似平淡，但一層層蛋糕與奶油交錯的口感，正是年輪蛋糕高貴與獨特之處。
 
制作年輪蛋糕工序繁複，很講究烘焙師傳的技巧與經驗。師傅在一根不斷旋轉的鐵棒上慢慢的塗上精心調配的原料，便送入高溫烘烤，等這層烤熟之後，再塗上第二層，如這般一層一層的烤，呈現出美麗的層次。
 
i Baumkuchen 是用時光去塑造的美味。